faves sacsaes receta

Faves sacsaes

Publicado el Publicada en Comer en Altea

Foto de alliolialicante.com Faves sacsaes, receta: Esta es una de esas recetas “de madre”de la marina baixa. La receta es rápida, sabrosa, fácil, sana (si no te pasas con el aceite), típica… y barata. Se trata de un plato muy típico de la cocina de Altea, Calpe, Alfaz y el resto de la comarca, como […]

puchero con pelotas

Puchero con Pelotas

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Foto de http://cocinaconcdecarmen.blogspot.com.es/ Gastronomía y fiestas El puchero con pelotas es un plato relacionado con las fiestas. Será porque permite prepararlo con antelación, porque es muy socorrido cuando hay invitados, porque no hay que estar removiendo… Y porque es delicioso y sano. Tras el mes de agosto que la verdad es que se me antojó […]

Fiestas de Altea 2017

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PROGRAMA DE ACTOS DE LAS FIESTAS MAYORES DE ALTEA 2017 SÁBADO, DÍA 16 DE SEPTIEMBRE: 20:30 h. PRESENTACIÓN DE TRAJES de “les Filaes”, entrega de cetros a los Cargos Festeros, presentación de la Corte de Honor y coronación de la Reina de las Fiestas en el Palau d’Esports Vila d’Altea. * Acceso libre y gratuito, […]

La pebrereta

Publicado el Publicada en Comer en Altea, Vicenta Llorca

En cada estació, segons el que camp dona, es preparen uns plats u altres. La “pebrereta” és un plat tradicional a La Vila Joiosa que té com a ingredients pebreres verdes, tomaques, carabassa d’estiu o carabassa vilera, alls, sangatxo, un poquet depebrera molta, alls i oli d’oliva. Originariament era un plat de la gent de la […]

Ruta del Agua

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Esta ruta muy fácil de recorrer partiendo de la Calle Cura Llinares de Altea la Vella, termina en la Font del Garroferet. Recorrido de unos 25 minutos a pie, siguiendo el ciclo natural del agua. Los paisajes en Altea la Vella son sorprendentes. Muchos turistas no llegan nunca a visitar esta zona de Altea más […]