Cada año el Ayuntamiento de Altea organiza, entre otras rutas gastronómicas, la Ruta de la Tapa en la que participan varios establecimientos de Altea y …
Ruta de la Tapa
Comer en Altea
Restaurante con Estrella Michelin
A pocos kilómetros de Altea, en La Nucía, se encuentra uno de los mejores restaurantes de la comarca con Estrella Michelin desde el año 2019. …
Desayunos Altea
Desayunar en Altea es un placer. Para los que nos gusta comer bien por la mañana, disfrutar de un buen café con calma y orgnizar …
Rutas gastronómicas en Altea
Altea: Rutas gastronómicas Periódicamente en Altea y en Altea la Vella, se organizan rutas gastronómicas en las que participan varios restaurantes que ofrecen un menú …
Faves sacsaes
Foto de alliolialicante.com Faves sacsaes, receta: Esta es una de esas recetas «de madre»de la marina baixa. La receta es rápida, sabrosa, fácil, sana (si …
Puchero con Pelotas
Foto de http://cocinaconcdecarmen.blogspot.com.es/ Gastronomía y fiestas El puchero con pelotas es un plato relacionado con las fiestas. Será porque permite prepararlo con antelación, porque es …
La pebrereta
En cada estació, segons el que camp dona, es preparen uns plats u altres. La «pebrereta» és un plat tradicional a La Vila Joiosa que …
Guiso de Pulpo
Hoy vamos a preparar guiso de pulpo, uno de los manjares de la cocina mediterránea pero que antiguamente, aquí en Altea al igual que en …
Aprender a preparar salmuera
¿Cómo hacer salmuera casera? Si hay algo típico de la zona mediterránea eso son las aceitunas, y como no podía ser de otra manera en …
¿Algo muy típico? Unes faves sacsaes
Hoy vamos con un plato muy típico de la cocina de Altea, Calpe, Alfaz y el resto de la comarca, como son les faves sacsaes o …